طريقة عمل قمر الدين في رمضان 2020 – شرح عمل قمر الدين 2020

photo (1)

طريقة عمل قمر الدين في رمضان 2018 – شرح عمل قمر الدين 2018

مع اقتراب رمضان تقترب معة الاكلات الرمضانية الشهيرة في عالمنا العربي وبالاخص فيطريقة عمل قمر الدين في رمضان 2020 – شرح عمل قمر الدين 2020 مصر ، ومن هذة الاكلات هي الحلوي بكل انواعها فلا يوجد بيت في رمضان الا وتجد بة حلوي للتحلية بعد الافطاتر مباشرة وهناك العديد من انواع الحلويات التي تكون من شأنهاغ تطرية علي المعدة بعد صوم يوم طويل في عز الحر بدون تناول اي شيئ ولا اي مشروبات فاليوم سنعرض عليكم طريقة تحضير قمر الدين المجفف وهي معروفة بشكل كبير في دمشق وشهرتها كبيرة في مصر فهي من اساسيات الاسرة المصرية عند شراء ياميش رمضان وهناك فوائد ايضا لقمر الدين لان المشمش يحتوي علي فيتامينات وحديد .

photo (1)

مكونات قمر الدين المجفف

تحضرين خمس كليو جرام من المشمش الطازج
سكر حسب الرغبة ويفضل كوبان
لتران ماء
ملعقتين من زيت الزيتون كبيرتان

طريقة تحضير قمر الدين المجفف

تقومي بغسيل المشمش بشكل جيد بالماء
تضعي المشمش في كيس قماش ويجب ان يكون الكيس نظيف حتي لا يغير طعم المشمش
تقومي بوضع المشمش في ماء مغلي لمدة دقيقة ثم يتم اخراجة من الماء
يتم ازالة القشور والبذور الخارجية للمشمش
تقومي بوضع المشمش في إناء ثم تضعية علي النار مع وضع السكر الية ثم تتركية حتي يغلي ويصبح سميكا دون اضافة الماء
يتم تجهيز صينية وتقومي بدهن الصينية بزيت الزيتون بالفرشاه ثم نضع المشمش المغلي في الصينية
نضع الصينية تحت اشعة الشمس بعض الايام مع وضع قطعة من القماش عليها كي لا تتلف من الغبار والاتربة
تقومي بوضع المشمش في اكياس بعد التأكد انة اصبح جاف وعجينة متماسكة
يتم وضعة داخل الثلاجة او في اي مكان جاف

كلمات ذات صلة