طريقة عمل الهريسة في رمضان 2020 – عمل الهريسة العادية 2020

كيفية_عمل_الهريسة

طريقة عمل الهريسة في رمضان 2020 – عمل الهريسة العادية 2020

الهريسة هي من الحلويات المعروفة لدينا في عالمنا العربي ، ويكثر بيعها داخل مصر في الاسكندرية بالتحديد حيث المصايف والتاكثر عليها وموجودة بمحلات الحلوي بشكل كبير ومتوفرة فغالبا ما تجد الست المصرية تريد التغير في عمل الحلويات لان الاقرب للاسرة المصرية هو عمل كنافة وبسبوسة ربما لسهولة تحضيرها وتوافر المتطلبات في الاسواق ولسبب اخر ان هناك غالبية كبيرة من ربات البيوت لا تعرف عن الهريسة الا شرائها فقط وتجد بعض الصعوبة في مجرد التفكير بتحضيرها لاسرتها من خلال اطباق مميزة ولكن عندما يأتي رمضان علينا نري الكثير يريد التنوع ولو حتي من باب التجربة ولهذا سيتم اليوم وضع طريقة عمل وتحضير الهريسة .

كيفية_عمل_الهريسة

مكونات الهريسة

ملعقة من البيكنج باودر صغيرة
كوب من لبن الزبادي
كوب من السميد الناعم
كوب سكر
نحضرب القليل من الطحينة من اجل دهن الصينية قبل وضع المزيج بها
نحضر قطر

طريقة تحضير الهريسة

قومي باحضار اناء وضعي البيكنج باودر والسميد وقومي بتقليبهم بشكل جيد
اضيفي لبن الزبادي الي هذا الخليط واستمري في تقليبة حتي يظهر امامك انة كثيف
ضعي السكر وقومي بالتقليب بشكل جيد للمزيج حتي يتكثف
قومي بكسب خليط الهريسة في الصينية وافردي الهريسة فيها بالمعلقة
قومي بتقطيع خليط الهريسة وذلك قبل ادخالة الي الفرن وضعي علي وجة كل قطعة منهم حبة من اللوز او رشي جوز الهند علي وجهها او حبة من الصنوبر
ثم اضيفي القطر
قومي باشعال الفرن حتي يسخن الي درجة حرارة 180 مئوية
قومي بوضع خليط الهريسة داخل الفرن لمدة 25 دقيقة حتي تصبح ذهبية اللون
اسقيها بشكل مباشر بالقطر البارد

كلمات ذات صلة