طريقة عمل البسبوسة في رمضان 2020

photo

طريقة عمل البسبوسة في رمضان 2020

البسبوسة هي من الحلويات المفضلة في رمضان ويتم عملها بشكل يومي من ربات البيوت والمطاعم او المحلات الخاصة ببيع الحلوي ، وتقدم البسبوسة سادة او بالقشطة ولها اكثر من طريقة اخري يتم عملها ولكل طريقة لها شرح وعندما يأتي رمضان تأتي افكار الاكلات والحلوي فهناك من يفضل الكنافة بالمانجو كما قمنا بشرح طريقة عملها واخرون يفضلون البسبوسة فلا غني عن الاثنين بعد الافطار في رمضان حيث متعة التحلية بعد صيام ساعات طويلة بدون تناول اي سكريات او اي طعام ويكثر بيعها وعملها برمضان وبشكل عام هي موجودة طوال العام ولكن بهذا الشهر الفضيل بالتحديد يكثر تواجدها .

photo

مقادر عمل البسبوسة

نصف كوب سميد
3/4 كوب سكر
معلقة من جوز الهند كبيرة
180 جرام لبن الزبادي
نصف كوب زبدة او سمنة
قشطة ويمكنك الاستغناء عنها وعمل البسبوسة سادة
رشة فانيليا
للشربات :””
2 كوب من السكر
1 1/2 كوب من الماء
نصف عصير من الليمون الحامض

طريقة تحضير الكنافة

يتم خلط جميع المقادير للبسبوسة مع بعضها البعض
يتم وضع هذا الخليط في صينية مدهونة ثم توضع الصينية بالفرن مع متابعة الفرن
يتم تجهيز القطر حسب الطريقة العادية
يتم اخراج الصينية من الفرن ثم تضيفي نصف كمية من القطر وهي ساخنة ثم يتم رش الوجة بقليل من المكسرات وجوز الهند
ثم يتم اعادة الصينية مرة اخري الي الفرن تحت الشواية لمدة دقيقة وذلك ليتم تحمير وجهها
ثم تخرج وتسقي بباقي كمية القطر وبالف هنا وشفا

كلمات ذات صلة