التجاوز إلى المحتوى
الرئيسية ⁄ أسعار السلع ⁄ طريقة عمل الكنافة بالمانجو في رمضان 2018 – شرح عمل الكنافة بالمانجو 2018
طريقة عمل الكنافة بالمانجو في رمضان 2018 – شرح عمل الكنافة بالمانجو 2018
عندما يقترب شهر الخير رمضان اول ما يتبادر بالاذهان هو طرق عمل الاكلات الرمضانية ، ومن ضمن هذة الاكلات حلوي الكنافة بالمانجو وهي من الحلويات المفضلة للاسرة المصرية في رمضان بالتحديد ويشتهر بيعها في حلواني العبد واكبر محلات بيع الحلوي بشكل عام وتعتبر الكنافة من العادات الرمضانية المصرية من قديم الازل في هذا الشهر نري محلات بيع الحلوي تصنع بنفسها الكنافة وتقوم أيضا ببيعها لعامة الشعب باسعار في المتناول ومن خلال وجهة نظري الكنافة لا يوجد لها منافس في رمضان للتحلية بعد الافطار الا المشروبات فقط مثل التمر الهندي والسوبيا واما عن الحلويات الاخري فقد تدخل البسبوسة معها ولكن ليست بنفس شهرتها برمضان .
وتختلف طريقة عمل طريقة عمل الكنافة بالمانجو من شيف الي شيف اخر او من ست بيت لاخري ، وكل واحدة تريد ان تضع لمستها في تقديم الكنافة لاسرتها فقد تقدمها بالمكسرات او بالزبيب وجوز الهند وهناك طرق كثيرة لتقديم الكنافة بالمانجو تجعل من مظهرها وطعمها ممتاز للاطفال وللاسرة عموما .
مكونات الكنافة بالمانجو
نصف كليو من الكنافة
كوب سكر
نصف كوب من السمن
نصف لتر من المانجو المعلب او الطازج
ثلاث اكواب من الكريمة خفق
كيلو مانجو مقطع مكعبات ومقشر
طريقة التحضير
قومي بتسخين الفرن
ثم يتم خلط الكنافة مع السكر والسمن
قومي بفرد الكنافة علي صنية للفرن واخبزيها لمدة 15 او 25 دقيقة
قومي بتكسير قطع الكنافة
ضعي طبقة واحدة من قطع الكنافة في وعالء زجاجي
اسكبي عليها بعض من عصير المانجو
قومي باضافة الكريمة المهفوقة
اضيفي قطع المانجو
قومي بتكرير الطبقات عصير ، كنافة ، كريمة مخفوقة ، مانجو لاعداد اكثر من الطبقات
قدميها باردة وبالف هنا وشفا
إقرأ أيضاً
