كما نعلم أن الزبيب هو عبارة عن عنب تم تجفيفه، ويتم إنتاجه في العديد من الدول مثل الولايات المتحدة وتركيا والأردن وسوريا والمكسيك وجنوب أفريقيا والأرجنتين وعدة دول أخرى، ويتم عمل الزبيب من العنب ذو السكر العالي والذي يحتوي على بذور، أو من العنب السلطاني، ومن أفضل أنواع العنب لصنع الزبيب هو العنب الأبيض لتميزه بالقشره الرقيقة والطعم الرائع، ويحتوي الزبيب على نسبة تصل إلى 90% من السكريات ويتم تجفيفه تحت أشعة الشمس الحارقة.
أنواع الزبيب
يوجد أنواع مختلفة ومتعددة للزبيب فمنه الزبيب العادي والذي ذكرناه في الأعلى، وزبيب الطهي ويتم أستخدام العنب الأقل جوده في صنعه،
وهناك نوع ثالث يعرف بالزبيب النباتي وهو عبارة عن عنب صغير تم تجفيفه، ويوجد أيضا الزبيب الشيلي والزبيب الإيراني والأمريكي، ويقول إبن سينا في الزبيب أنه صديق للمعدة والكبد ومفيد للمثانة والكلى، وعلماء آخرون يقولون فيه أن أجوده ما كان كبير في الحجم ورقيق في القشره.
فوائد تناول الزبيب للجسم
يوجد فوائد متعددة لتناول الزبيب سوف نذكرها لكم كما يلي:
المداومة على تناول الزبيب يساعد على الوقاية من الإصابة بفقر الدم لأنه غني بالمعادن والحديد والألياف التي تعمل على بناء الدم وتجديده.
يساعد تناول الزبيب على تقوية مناعة الجسم خاصة في فصل الشتاء لإحتواءه على مواد مضادة للأكسدة، كما أنه يساعد في القضاء على الفيروسات المختلفة والتي تتسبب في حدوث الأمراض.
يساعد في القضاء على التعب والتوتر والشعور بالقلق المستمر، كما أنه يعطي نشاط للجسم.
يساعد في علاج ألم المفاصل والروماتيزم حينما يتم تناوله على الريق.
يساعد على تخفيف غزارة الدم فترة وجود الدورة الشهرية لدى المرأة.
يساعد في تقوية الذاكرة والقدرة على التركيز.
يساهم في علاج البواسير والإمساك لإحتواءه على الألياف.
يساعد على منع تسوس الأسنان بسبب وجود حمض الأولينوليك، كما يمنع تراكم البكتيريا بالفم.
المداومة على تناوله يساعد على الوقاية من هشاشة العظام لإحتواءه على الكالسيوم.
يقي العينين من الإصابة بالأمراض لأنه يحتوي على حمض البولفنوليك والذي يساعد على تقوية النظر.
يساعد على فتح الشهية للطعام حيث يحتوي على بروتينات وفسفور.
يعمل على تعزيز الرغبة الجنسية ويعالج البرود الجنسي.
يقي من الإصابة بأمراض الرئة والنقرس والقولون وينشط الكبد ويقي من الإسهال ويساعد في علاج حصوات المرارة.
ساعد على الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة لأنه يحتوي على مستوى عالي من المواد المضادة للأكسدة.
يعمل على تنظيم مستوى السكر بالدم.
يخفض مستوى الضغط ويساعد في التقليل من الإصابة بتصلب الشرايين.
يعالج الحمى لأنه يقضي على الجراثيم التي تساعد على انتشار الالتهابات الفيروسية.
فوائد تناول الطفل للزبيب
تناول الطفل للزبيب يساعد على تليين معدته.
يساعد على التخفيف من حدة السعال.
يساهم بشكل كبير في علاج فقر الدم.
يساعد في علاج الإسهال.
يساعد على فتح شهية الطفل للطعام.
يساعد على حماية أسنان الطفل من التسوس.
يعمل على تقوية اللثة.
يزيد من الوزن بسبب إحتواءه على كمية كبيرة من السكر.
يساعد على تقويه عينيه ويقوي نظره.
فوائد الزبيب للحامل
يساعد على نمو عظام الجنين لأنه يحتوي على الكالسيوم.
يخفف من تعرض السيدة الحامل للإمساك.
يعمل على تنظيف الجهاز الهضمي والتقليل من حموضة المعدة.
يخلص الجسم من أي مادة سامة موجودة به.
يحمي الجنين من التعرض للإصابة بالتشوهات.
يمد الحامل بالطاقة التي تحتاج إليها للقيام بنشاطاتها اليومية.
يمد الجسم بالأكسجين لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات.
يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة أثناء الإستيقاظ من النوم.
يساعد الحامل على علاج فقر الدم لديها في فترة الحمل.