يعتبر البصل من أهم الخضروات التي تفيد الجسم بالرغم من أن رائحته قوية جداً، ويحتوي البصل على ألياف ودهون وكربوهيدرات وبروتينات، لذلك نعتبره هاما بشكل كبير لصحتنا، فضلاً عن أن البصل يتم إدخاله في معظم الأطعمة، ويتم تصنيف البصل على أنه من عائلة الزنبق وهو مختلف في الحجم وفي الطعم واللون، فمنه أنواع كثيرة، فيوجد البصل الأحمر، والأبيض والأصفر، ويتم زراعة البصل الأخضر في البلاد التي تمتلك مناخ دافئ، ويتم إستخدام البصل كعلاج طبيعي من الأمراض المختلفة، حيث كان الرومان قديماً يتخدمونه في علاج نزلات البرد والكوليرا والطاعون.
يتميز البصل بأن رائحته قوية وطعمه لاذع، وهو مفيد جدا لأنه غني بالحديد والكالسيوم والفوسفور، والكبريت والمغنيسيوم ونسبة كبيرة من الأملاح المعدنية وحمض الفوليك المفيد للحوامل، وسوف نتعرف في هذا المقال على فوائد البصل العظيمة التي لا تعد، وسوف نحصر بعضاً منها لكم هنا فتابعوا معنا.
فوائد البصل للجسم
– يحتوي البصل على نسبة عالية من الكبريتات والتي تساعد على حماية الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية المختلفة، كما أنها تحد من إنتشارها.
– يحتوي البصل على نسبة عالية من المركبات الكبريتية والتي تساعد على حماية القلب من الأمراض، وتحد من حدوث النوبات القلبية.
– يمنع البصل من تكون جلطات الدم كما يحافظ بشكل كبير على صحة القلب، فيقلل من ضغط الدم المرتفع.
– يساعد تناول البصل على حماية الجسم من الإصابة بالإلتهابات المختلفة في الجسم، فضلاً عن حمايته من إلتهاب المفاصل، فهو غني بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والكيرسيتين.
– يساعد البصل على تخفيف نزلات البرد فهو يعمل على إذابة المخاط الموجود بالبلعوم والرئتين.
– يساعد البصل على إنقاص الوزن بصورة ملحوظة، لأنه يعمل على حرق الدهون الموجودة بالجسم ويخفض من نسبة الكولسترول بالدم.
– يحافظ البصل على الشعر وقوته، كما يمنع من تساقط الشعر ويزيد من نعومته ولمعانه.
– يحمي البصل من الإصابة بالبواسير، لأنه يقوم بحماية الأمعاء والمعدة من السموم والبكتيريا التي تتسبب في ذلك.
– يساعد البصل على تقوية جهاز المناعة لأنه يقلل من نشاط الإنزيم الذي يتسبب في حدوث أمراض مزمنة بالجسم.
– يساعد على منع نمو البكتيريا بالقولون، ويقلل من الإمساك ومن إنتفاخات البطن.
– يعمل على حماية البشرة من الإصابة بالنمش والكدمات ويعالجها إذا كانت موجودة.
– يحمي العينين من الإلتهابات ويساعد في علاجها ويعمل على تحسين البصر أيضاً.
– يحمي البصل الجنين وصحته ويحافظ عليه لأنه يحتوي على ألياف وفيتامينات مختلفة مفيدة للجسم ومجموعة كبيرة من المعادن، كما أنه يعتبر خط دفاعي للجسم في المحافظة عليه من الفيروسات التي قد تهاجمه.
– يعمل البصل على تنظيم مستوى السكر في الدم لأنه يحتوي على بوتاسيوم وألياف مختلفة وفيتامين ج، وكربوهيدرات، كما أن نسبة السعرات الحرارية به ضعيفة.
– تناول عصير البصل يساعد مرضى السكري على التحسن بشكل ملحوظ.
– يعمل عصير البصل على معالجة البلغم وطرده.
– يعمل على التخفيف من الرشح والسعال.
فوائد البصل للتخسيس
– يساعد البصل على مكافحة السمنة بشكل كبير وتخفيف الوزن.
– يعمل على التخلص من الدهون المتراكمة في منطقة البطن والأرداف.
– يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
– يعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي.
فوائد البصل للشعر
– يعمل على تنشيط نمو الشعر في الأماكن التي لا يوجد بها شعر.
– يعطي لمعان وبريق للشعر.
– يزيد من كثافته.
– يقوي الشعر ويحميه من التقصف ويرطب فروة الرأس.
– يعمل على التخلص بشكل كبير من قشرة الرأس.
– يمكن التخلص من قمل الشعر عن طريق فرك فروة الرأس بعصير البصل.
– يطهر فروة الرأس من الفطريات والجراثيم.
