طريقة الفراخ المشوية علي الفحم في رمضان 2020

525174_384590944986769_1705755614_n

طريقة الفراخ المشوية علي الفحم في رمضان 2020

من الاكلات المفضلة لدي الاسرة العربية وبالاخص المصرية ، الفراخ المشوية ولها عدة طرق وهي اما تكون مشوية علي الفحم او يتم ادخالها في الفرن من اجل الشوي وكلاهما بطرق مختلفة وتتبيلة معينة وعندما يأتي رمضان بالاخص تختص ربات البيوت بالبحث عن معظم اكلات الشهر الفضيل واهم هذة الاكلات هي الفراخ بكل انواعها سواء كانت مطبوخة او مشوية واليوم سيتم وضع طريقة الشوي للفرخة علي الفحم من اجل مساعدة ست البيت في تحضير الفراخ لاسرتها بشكل سريع وسليم وبدون اي عناء .

525174_384590944986769_1705755614_n

البعض يري صعوبة تحضير الفراخ في البيت لذلك تظهر الزحمة في محلات بيع الفراخ المشوية قبل الافطار برمضان وهنا قد تكون ست البيت غير ملمة بطريقة التحضير او استسهال الامر حتي لا يكون عبأ الصيام عليها وتحضير الافطار وهنا قد يتم عمل وجبة بسيطة لا تأخد وقت من ربات البيوت من اجل الحفاظ علي صيامهن بدون تعب او ارهاق بالتحديد في تشغيل الفرن او الشوياية في هذا الجو الحر مع دخول رمضان والصيام طول اليوم .

مقادير الفراخ المشوية علي الفحم

يتم احضار دجاجتين من الحجم الصغير ويتم تنظيفة وتقطيعة
بهارات
يتم احضار 10 بندورة حمراء
ماجي
ملح
يتم احضار قرن فلفل أخضر
4 سنون من الثوم
حبة بصل
فلفل اسمر
احضار القليل من عصير الليمون او الخل

طريقة تحضير الفرخ المشوية علي الفحم

نقوم بوضع جميعاً داخل الخلاط ماعدا الدجاج ونقوم بالخلط جيداً
نقوم بوضع الدجاج داخل وعاء ونقوم بصب الخلطة علية ثم نتركة لمدة اربع ساعات
نقوم بوضع الدجاج في شبك الشوي ونقوم بشوية علي الفحم حتي يستوي
ويشوي معة بطاطا وبصل وبندورة

كلمات ذات صلة