طريقة عمل الصلصة الجاهزة في رمضان 2020

tomato sauce_1395402853

طريقة عمل الصلصة الجاهزة في رمضان 2020

الصلصة هي اساس اي طعام وتدخل في اكلات كثيرة جدا وتباع بالمحلات بشكل كبير حيث انها تدخل في اطعمة كثيرة لتجهيز الاكلات الرمضانية الشهية ، من ضمن واهم هذة الاطعمة هي اغلمحاشي بجميع انواعها والمكرونة الاسباجتي و تستخدم ايضا في الكشري كما ان مطاعم البيتزا تستخدمها في تجهيز البيتزا المفضلة وبشكل عام الصلصة موجودة في اغلب البيوت العربية والمصرية لما لها من فائدة كبيرة ولزوم تواجدها لعمل الاكلات الرمضانية الشهيرة التي ذكرناها بالاعلي .

tomato sauce_1395402853

مكونات الصلصة

تحضري طماطم حسب الكمية وعدد الافراد
فلفل رومي كبير في حجم اليد او اثنين وسط
مرقة الدجاج
تحضري زيت ويفضل يكون زيت ذرة من اجل الكوليسترول

طريقة تجهيز الصلصة

قومي بتقطيع الطماطم الي مكعبات صغيرة
ثم تقطعي الفلفل الرومي مكعبات ايضا مثل الطماطم
سخني الزيت وضعي الطماطم والفلفل المكعبات ومرقة الدجاج حسب الرغبة
اتركيهم علي نار متوسطة وقلبي كل دقيقتين او ثلاث دقائق بدون ان تهري الطماطم من اجل ان تكون ناشفة وتصبح حتت بعد التسبيك
بعد ان تنشف الطماطم علي النار شوفي الملح اية واذا محتاجة ملح ضعي مرقة الدجاج بعد السوي والتسبيك

كلمات ذات صلة