Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

تفسير رؤيا الفلافل في المنام واكل الطعمية لابن سيرين 2019

إن الفلافل تعتبر من الأكلات الشعبية والتي يتم تناولها في عدد كبير من الدول العربية وخصوصا في بلاد الشام، وتعد من الأطعمة الرخيصة واللذيذة في نفس الوقت، ويوجد لها شهره في مصر أيضا وتسمى بالطعمية، وتتميز برائحتها المميزة والتي يحبها كل من الصغير والكبير، ويعتمد أغلبية الأشخاص على شرائها جاهزة، وتحتوي على مكونات غذائية مفيدة للجسم، ويمكن صنعها في المنزل بطرق سهلة وبسيطة سوف نتعرف عليها في هذا المقال.

يقوم المصريين بإستخدام حبوب الفول في صنع الفلافل مع إضافة التوابل التي تعطيها نكهة مميزة ورائعة، وفي بلاد الشام يستخدمون الفول مع الحمص في صنعها، وتحتوي وجبة الفلافل بأكملها على مايقرب من 170 سعر حراري وتعتبر مصدر هام للمنجنيز والذي يساهم في جعل الجسم يستفيد من المواد الغذائية الأساسية والتي يحتاج إليها مثل حمض الأسكوربيك، والبيوتين، كما تحتوي الفلافل أيضا على نسبة جيدة من فيتامين ب، وحمض الفوليك وفسفور وبوتاسيوم وزنك، فضلا عن احتواءها على ألياف بكمية كبيرة.

أهم فوائد الفلافل

– تساعد على تكوين العظام والحماية من الإصابة بالهشاشة.
– تناول الفلافل يساعد على تجديد خلايا الجسم.
– تساعد على تحسين أداء عمل الغدة الدرقية.
– تناولها يساعد في المحافظة على مستوى السكر في الدم.
– تساعد على تنشيط حركة الأمعاء وعملها جيدا.
– يخفف من مستوى الكولسترول في الجسم.

مكونات إعداد الفلافل

1- نصف كوب من الفول المنقوع.
2- 2 بصلة مقطعة.
3- نصف كيلو من الحمص المنقوع.
4- سبعة فصوص ثوم مفروم.
5- كوب بقدونس مفروم.
6- ملعقة بيكربونات الصوديوم.
7- ملعقتان كزبرة مفرومة.
8- ملعقة من الكمون.
9- ملح وفلفل أسود.
10 – زيت غزير للقلي.

طريقة تحضير الفلافل

1- يتم تصفية الحمص والفول جيدا من الماء وغسله ووضعه بوعاء ليوم كامل في ماء بارد.
2- يتم فرم كل من الكزبرة والبقدونس ويتم وضعهما مع الحمص والفول بعد تصفيتهم من الماء.
3- يتم إضافة كل من الثوم والبصل المفرومين مع رش الملح والفلفل الأسود والكمون.
4- يتم وضع الخليط بأكمله في مطحنة الخلاط الكهربائي لأكثر من مرة حتى تصبح عجينة لينة ومتماسكة.
5- يتم إضافة بيكربونات الصوديوم وخلطها جيدا معهم.
6- يتم ترك العجينة لمدة ساعة وفركها باليد.
7- توضع الفلافل في الزيت الغزير الحار عن طريق تشكيلها لكرات باليد.
8- يتم تصفيتها من الزيت جيدا وتقدم مع السلطات المختلفة وبالهناء والشفاء.

تفسير رؤيا الفلافل والطعمية في المنام

تفسير الطعمية في الحلم