افضل واسرع طريقة لعمل مخلل الخيار في رمضان 2018

7

  

افضل واسرع طريقة لعمل مخلل الخيار في رمضان 2018

عندما يقترب شهر رمضان تقترب معة ابتكار الاكلات وكيفية الطهي والطبخ لها ، ولعل اهم متطلبات رمضان هي انواع المخلل بجميع اصنافة حيث يكثر الطلب علي محلات الطرشي والمخللات التي تقوم ببيع المخلل وهذا يعتبر موسم لهم مثل الحلويات والمحاشي وهي تظهر بشكل اكبر خلال رمضان واما عن طريقة عمل المخلل فسيتم وضع الطريقة كي تتعلم ربات البيوت التي لا تجيد عمل المخلل للخيار لانة من اكثر انواع المخللات المطلوبة والطريقة سهلة بعض الشيئ فلابد من ست البيت ان تجرب كل الاكلات حتي وان فشلت في بعضها حتي تتعلم ان كانت هناك امكانيات لاعادة التجربة .

7

مكونات مخلل الخيار

اربع فصوص من الثوم
كوب ماء
نصف كيلو من الخيار الصغير
معلقة ونصف كبيرة ملح
ورقة غار مجففة
نصف معلقة من الرقائق للفلفل الاحمر الحار والمجففة
او يمكنك وضع معلقة صغيرة من حبات فلفل اسود العادي وليس المطحون
معلقة صغيرة من الشبت الاخضر او بذور الشبت العادية والتي تكون مجففة
كوب واحد من الخل مثلا خل التفاح الطبيعي ويا حبذا يكون الخل عالي الجودة لتفادي تغير الطعم

طريقة تحضير الخيار المخلل

نقوم باحضار برطمان او جرة بحجم مناسب ويتم اغلاقة جيداً كي لا يدخل الهواء الي المكونات التي تكون بداخلة
يتم غسل الخيار جيدا وافركية تحت الماء حتي تتاكدي من ازالة جميع الاتربة او اي مبيدات حشرية اللتي يتم رشها علي الخيار
يتم تقطيع الخيار بشكل طولي حتي يتم تخليلها بشكل اسرع
قومي بهرس فصوص الثوم ثم ضعيها داخل البرطمان
ضعي رقائق الفلفل الحار والشبت وورقة الغار المجففة
قومي بوضع الملح في كوب من الماء ويتم تحريكة بشكل جيدا حتي يذوب
قومي بوضع قدر صغير علي نار متوسطة واضيفي كوب ماء وكوب من خل التفاح وحركية باستمرار حتي يتم غلية ثم ابعدية عن النار
ضعي الان المزيخ الساحن من القدر الصغير الي البرطمان بحرص شديد
ثم حركي المزيج حتي يتم خلط جميع المكونات بشكل جيد في البرطمان
والان نقوم بوضع الخيار داخل البرطمان بعد ان يتم تبريدة تماماً بشكل طولي حتي يمتلئ البرطمان علي الاخر
تاكدي ان الماء يغمر كل حبات الخيار
اغلق البرطمان جيدا الان
اتركية جانباً ثم من الافضل يتم حفظة داخل الثلاجة لمدة من يومان الي اربعة ايام تقريباً قبل ان يتم تناولة
يمكنك ايضا عن طريق الطريقة هذة حفظ المخلل داخل الثلاجة لعدة اسابيع

 

إقرأ أيضاً

توقعات طقس اليوم – من خلال الهيئة العامة للأرصاد وحماية البيئة 2018

السيرة الذاتية للشيخ محمد متولي الشعراوي 2018

السيرة الذاتية للفنان صاحب برامج المقالب رامز جلال 2018

موقع التواصل الاجتماعي تويتر Twitter 2018

فوائد الثوم للجسم 2018 – فوائد الثوم 2018

تعرف علي الوقت الان في جميع دول العالم 2018 – الساعة الان 2018

تعرف علي اسعار الذهب الان في الدول العربية 2018

موقع فشار للافلام الاجنبية 2018

فوائد الزنجبيل للجسم 2018

تفسير حلم الزواج 2018

تحميل لعبة هجوله للكمبيوتر والاندرويد 2018

تحميل لعبة لايف فور سبيد 2018

طريقة عمل كريم كراميل في رمضان 2018

طريقة عمل مشروب السوبيا باسهل الطرق 2018

طريقة عمل التمر هندي 2018

طريقة عمل بلح الشام بالمقادير 2018

طريقة عمل الكنافة بالمانجو في رمضان 2018

طريقة عمل البسبوسة في رمضان 2018

طريقة عمل قمر الدين في رمضان 2018

تفسير حلم الثعبان في المنام وحكم التأويل للرؤيا 2018

طريقة عمل الهريسة في رمضان 2017

طريقة عمل العرقسوس في رمضان باسهل الطرق 2018

طريقة الفراخ المشوية علي الفحم في رمضان 2018

طريقة عمل عصاج اللحم المفروم في رمضان 2018

طريقة عمل الجلاش الحلو الملفوف في رمضان 2018

طريقة عمل الصلصة الجاهزة في رمضان 2018

طريقة عمل مكرونة إسباجتي بالصلصة الحمرا في رمضان 2018

طريقة عمل بطاطس مسلوقة بالبيض في رمضان 2018

طريقة عمل المحشي في رمضان 2018

طريقة عمل الفول المدمس في رمضان 2018

طريقة عمل القطايف المحشية بالقشطة في رمضان 2018

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية في رمضان 2018

طريقة عمل الشوربة لسان العصفور في رمضان 2018

طريقة عمل الحواوشي باسهل الطرق في رمضان 2018

طريقة عمل و تتبيل السمك المشوي في رمضان 2018

تردد قناه CBC Sofra قناه الطبخ الاولي في مصر والوطن العربي 2018

طريقة عمل خضار سوتيه للرجيم في رمضان 2018

افضل علاج للكحة في العصر الحديث 2018

Have any Question or Comment?

One comment on “افضل واسرع طريقة لعمل مخلل الخيار في رمضان 2018

Comments are closed for this post !!